こちらは、2022年7月17に開催したオンラインレッスンのアーカイブと、スパイスなどのセットとなります。
このオンラインレッスンの内容は次の通りです。
- 「ちょっと新しい、いつもの食卓」の冊子（レシピ）
- 動画URL（SPICEUP SHOPのマイページからも視聴できます）
- 11種類のスパイスが入ったスパイスボックス（ホワイトペッパーパウダー、クミンパウダー、クミンシード、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、パプリカかうだー、クローブホール、ブラックペッパーホール、ブラックペッパー粗挽き、チリホール、グリーンカルダモンホール、クミンシードは20g、その他10g）
- SPICEUPオリジナルチャイ 1袋
- ミツカン カンタン酢（TM）500ml 1本
レッスン（動画）概要
酢とスパイス。
私の大好きな組み合わせ。
先日、「ちょっと新しい、いつもの食卓」というMizkan様の冊子のレシピ提供をさせて頂きました。
この冊子を手に取って下さる方の中には、お料理が好きな方も、そうでない方もいらっしゃると思います。
でも、何かしらの興味を持って頂いたはず。
そういう方が、この冊子を読まれて、
「少しいつもと違う事をやってみようかな。」
「チャレンジしてみようかな。」
というような気持ちを持って頂けたら、とても嬉しい。
そんな気持ちで、レシピ、デザイン、文章の細部までこだわった1冊です。
この冊子には、ミツカンのお酢とスパイスを使った10種のレシピが掲載されているのですが、その中から選んだ3品をオンライン料理教室でご紹介させて頂きます。
このレッスンは、Mizkan様の冊子（レシピ）のほかに、ミツカン カンタン酢（TM）、スパイスの詰め合わせ、SPICEUPオリジナルチャイをセットでお届けします。
お送りさせて頂くスパイスセットは、神戸スパイス様にて用意して頂きました。
ブラックペッパーや、クミン、ターメリック、コリアンダーなど、今回のレシピだけでなく、いろんなお料理に使って頂ける定番スパイスがセットになっております。
私も、最初見たときびっくりした充実の内容です。
是非ご活用下さいませ。
ちなみに、SPICEUPでは、以前から神戸スパイス様のスパイスを中心に使わせて頂いております。
このセットをお使い頂けましたら、冊子のレシピを、オリジナルに近い味わいで作って頂けると思います。
SPICEUPオリジナルチャイは、アッサム産の茶葉に、私のオリジナル配合のスパイスをミックスしたものです。
暑いこの時期は、ホットチャイではなく、アイスチャイやチャイソーダにして頂くのがオススメです。
MENU
- 豚肉とクローブのルーロー飯風煮込み
- 厚揚げのしょうがサンラータン風あんかけ
- ビネガー風味のポークカレー
※注意事項（重要）
- 料金は、動画視聴、送付物、送料、消費税込みの価格となります。
- このレッスンは、レシピなどを宅急便（ヤマト運輸）でお届け致します。ご住所のお間違えのないようにご注意下さい。
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